Nieves de Pátzcuaro bajo los portales

Pátzcuaro

En familia - Callejear - Gastronomía

No te puedes ir de Pátzcuaro sin probar sus famosas nieves de pasta. Es más, deberías ir nomás a probarlas. Son absolutamente deliciosas.

En la plaza Vasco de Quiroga, auténtico corazón de este Pueblo Mágico, pasean los enamorados, bailan los viejitos, curiosean los visitantes y todos, absolutamente todos, pasan bajo el portal Hidalgo a cumplir con uno de los más dulces rituales del mundo: saborear una rica nieve de pasta.

Desde que en 1905 don Agapito Villegas logró fabricar su primera nieve los patzcuarenses no han dejado de sucumbir a la tentación, y su reputación ya traspasa las fronteras del pueblo. Las nieves continúan siendo artesanales, y las neverías son también negocios familiares. Una tradición que no se pierde.

La lista de sabores se antoja interminable. Están los sabores de frutas como el mango, la guayaba, el limón, la zarzamora o la guanábana. Están los sabores aptos sólo para golosos como la cajeta o los chongos. También los sabores tradicionales como el chocolate, el café o el coco. Y sabores que sólo encontrarás aquí como la nieve de pasta con zapote o la del beso del ángel.

Si vienes en fin de semana verás un torbellino de personas alrededor de los puestos de nieves. Acércate, espera tu turno y disfruta una charolita del sabor que tú elijas. Es lo que marca la tradición.

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Te recomendamos

  • Probar nuevos sabores en cualquiera de las dos neverías insignia bajo el portal Hidalgo: La Pacanda y Nevería Eréndira.
  • El sábado por la tarde está muy concurrido. Si te cuesta decidirte ven en cualquier otro momento.

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Plaza Vasco de Quiroga s/n, Col. Centro. 61600 Pátzcuaro, Pátzcuaro

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